华为手表的旋转表冠是用来解锁屏幕的一种方法。要使用这个功能，您需要按照以下步骤操作：

1. 首先，将手表戴在手腕上并打开屏幕。

2. 找到手表侧面的旋转表冠，通常位于右侧。

3. 轻轻旋转表冠，直到触摸屏上出现一个解锁图标或文字提示。

4. 根据显示的指示进行操作。可能需要滑动、点击或长按以完成解锁过程。

请注意，在某些情况下，您可能需要提前设置和启用旋转表冠解锁功能。具体操作方式可能因不同型号和版本而有所不同，请根据您使用的具体型号和系统版本查阅相关用户指南或官方文档获取详细说明。

总之，通过旋转手表上的表冠可以实现华为手表的屏幕解锁功能，并且可以根据具体需求进行进一步个性化设置。